L’île Maurice, en plus de ses sites touristiques, de ses habitants et de sa culture, est aussi une merveilleuse destination gastronomique reconnue. Grâce à son passé, cette cuisine est un incroyable patchwork d’origines.
A bord de nos navires de croisière, nous faisons de notre mieux pour vous faire vivre cette culture.
Ci-dessous un menu tel que vous pourrez l’apprécier à bord:
Déjeuner
- Entrées Mini cateless poulet, Samoussa de poisson, Demi lune fromage
- Plats Poulet grille, salade de pate, legumes grille, pain a l’ail
- Dessert Saggo au peche
Dîner
- EntréesTartare de marlin fumé et sauce tzatziki, Crevettes épicées, crème citron et crumble salé, Salade de lentille et zeste d’orange caramelisé
- Plats principaux Filet de dorade grillée, sauté de légumes, riz safrané, sauce au beurre blanc, pain a l’ail
- Dessert Assortiments de fruits
Autre exemple de menu
Déjeuner
- Entrées Poulet satay, Kofta de boeuf, Mini quiches aux champignons
- Plats principaux Sauté de bœuf au lait de coco, pommes rissolées, légumes, rôti, pain
- Dessert Salade de fruits
Dîner
- Entrées Demi lune fromage, Mini saucisse caramélisée, Poulet croustillant
- Plats Gratin de palmiste et fruit de mer, salade , pain
- Dessert Douceur (Mini choux, mini chocolat fondant, mini puit d’amour)
Ou
Déjeuner
- Entrées Mini quiche aux champignons, Mini brochette saucisse, ananas et concombre, Mini bruschetta marlin fumé
- Plats principaux Rougailles saucisses créole, vindaye de fruit de mer, riz, condiments
- Dessert Crème brulée